江西“雞排哥”熱度未消，四川成都的卡通煎餅攤又走紅。
據極目新聞報道，近日，四川成都撫琴夜市的卡通煎餅攤被圍得里三層外三層。攤主將美食與藝術結合，通過巧克力勾勒框架，再用雞蛋、牛奶等原料填充，在煎餅上繪制出各式各樣栩栩如生的卡通動漫人物。每一個卡通煎餅成型時都會出現驚嘆聲一片。攤主是一位“95后”，美術專業出身。她的煎餅分為普通款和定制款。普通的售價為15元和25元，定制的則根據圖案復雜程度來定價。這煎餅攤主被網友稱為“卡通煎餅主理人”。還有網友評論，“這是美術生新的就業方向。”
雞排也好，煎餅也好，都是尋常得不能再尋常的街邊食物。它們之所以受到追捧，根源在于攤主賦予了它們超越色香味的附加值?！半u排哥”提供了可貴的情緒價值，而卡通煎餅被賦予的是獨特的藝術價值。在追求溫飽的年代，食物果腹之外的附加值往往被人們忽略。而今溫飽早已不成問題，人們自然會去追尋更深層的體驗。比如，追求食物的色香味，進而追求超越色香味之外的藝術價值與情緒價值。
“雞排哥”和卡通煎餅攤點，正是通過給予了所售賣的食物高附加值而獲得了成功。卡通煎餅攤主的做法，是在重新定義煎餅。卡通煎餅給人帶來了新奇感和審美體驗?！霸瓉砑屣炦€能這樣”，人們排隊購買的，正是這種顛覆日常認知的快感。
“雞排哥”也是如此。他做的雞排不一定是最美味的，但他為雞排裹上了一層厚厚的情緒價值。因此，他賣的不只是炸雞排，而是被陌生人惦記的溫暖?！半u排哥”那句“記得吃飯”，將程序化的買賣，點化成了有溫度的情感互動。“雞排哥”給雞排這種庸常食物，附加了關懷和治愈的價值。
這些街頭攤點的走紅，源于都市人對食品功能價值的審美疲勞，體現出對體驗價值的渴求。當溫飽需求很容易被滿足后，我們對商品的要求就不再是“有什么用”，而是“能給我帶來什么感覺”。是驚喜？是溫暖？是話題？這些感覺，成了新的付費理由。
這也體現出，在同質化的世界里，人們希望有不一樣的東西。手繪的卡通煎餅，和附帶真誠關懷的雞排，就是珍貴的個性化產品。它們因手作而顯得珍貴，因帶有人的個性痕跡而充滿魅力。
應該說，我們越來越愿意為那些能為我們庸常生活注入一絲意義、一點光芒的東西付費。無論是精美的煎餅，還是暖心的話，都讓我們被庸常湮沒的生活，多了若干意義和亮色。
說到底，我們追捧的，不是那個煎餅，也不是那塊雞排。我們是在為自己內心那份拒絕生活被扁平化、渴望日常被賦予意義的沖動而買單。我們愿意為任何能將我們從“本該如此”的麻木中短暫喚醒的創造者鼓掌、付費。我們也許無法終日身處詩意的遠方，但可以賦予眼前的茍且以別樣的意義。
來源：紅網
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