2月23日發布的2025年中央一號文件《中共中央 國務院關于進一步深化農村改革 扎實推進鄉村全面振興的意見》（下稱《意見》）對當前和今后一個時期“三農”工作做出重要部署。《意見》將持續增強糧食等重要農產品供給保障能力擺在首位；綜合施策推動農產品價格穩定、帶動農民增收；大力發展農業新質生產力，以智慧農業賦能鄉村振興。
為進一步發揮輿論引導作用，推動各類市場主體貫徹落實2025年中央一號文件的要求，《期貨日報》大宗商品周刊欄目策劃推出系列報道，選取部分業內領先企業作為優秀案例，以真抓實干譜寫增產提質、保價安農、科技興農三篇大文章。
數字化種植方式實現大面積單產提升
在廣西隆安縣的甘蔗數字化種植基地，農業無人機正在進行每日例行的巡檢工作，采集到的多光譜數據與地面智能裝備的傳感器數據上傳到平臺后，將成為平臺測產大模型不斷迭代學習的訓練基礎。這3896畝甘蔗數字化種植基地由深圳前海鵬峰農業科技有限公司建設，采用全域全時數字化種植方式，極大地加速了糖料蔗的產業化進程。這種種植方式同樣應用到了與中國農科院深圳基因研究所合作的“甘蔗全基因組選擇育種項目”。全球范圍內篩選出的不同基因性狀雜交的甘蔗種苗在這里茁壯成長，實現了深圳鵬峰大田條件下每畝噸糖的目標。
從以往“靠天吃飯”，到如今“工業化量產”，勞作繁忙的田間地頭成了自動化的“農產品生產車間”。農事作業實現了全流程自動任務分發和精細化模塊管理；農作物實現了從耕犁、種植、管護到砍收，各環節的機械化高標準種植。在農業機器人和智能裝備的加持下，每1000畝田地將只需要配備1名蔗管員，有效對沖了農村勞動力不足對農業種植的影響。
“蔗糖是重要的戰略物資，關系到國家糧食安全。近年來我國食糖供求基本面處于緊平衡狀態，每年缺口400萬~500萬噸需進口。此次發布的中央一號文件提出深入推進糧食等農作物大面積單產提升行動。加大高產高效模式集成推廣力度。推動糖料、棉花、天然橡膠等穩產提質。讓深耕農業科技的企業更加堅定了方向。”深圳前海鵬峰農業科技有限公司董事長董峰說，“通過引入工業化過程管理和批量生產品質控制理念，可以逐步實現農田車間化、作業自動化和產品標準化，最終做到農產品種植大面積增產提質和穩產穩質。目前，我們正在不斷迭代優化國內首個甘蔗測產大模型，向農業種植戶提供產品化的綜合解決方案。在廣西隆安建設的甘蔗數字化種植基地已完成了一個種植周期閉環，業務模式得到驗證，并具備產業鏈延伸的條件。未來，我們希望把這種數字化的農業種植模式復制到玉米、棉花、大豆等更多農產品領域，并同步推廣到我國新疆、非洲等更多地區，讓農產品增產提質落到實處。”
用好數據要素打造生豬產業大腦
所謂“豬糧安天下”，做好生豬產能監測和調控，對保障民生、平穩發展起到關鍵作用。2019年4月，農業農村部批準建設了國家級生豬大數據中心。近年來，該中心積極發揮“科技+畜牧”優勢，在全國畜牧總站的指導下，對全國生豬產業數據進行有效匯聚，形成完善的數據體系，并對數據資源深度挖掘分析，立足生豬全生命周期全流程管理服務，建成了“生豬產業大腦+未來牧場”的開放賦能平臺。
何謂“生豬產業大腦”？國家級生豬大數據中心主任秦友平表示：“簡單來說，就是把‘數據’作為‘豬飼料’，通過數據采集共享、分析挖掘、建模，幫助養殖戶建設智慧豬場。”
據了解，國家級生豬大數據交易中心聚焦生產、監管、消費、服務四大場景，通過有效機制將數據資源轉化為對業務發展的持續賦能。在生產領域，對地區生豬生產監測分析和穩產保供監測調控，以數據支撐生產指導和產業發展決策，打造“實時生產監測、生產智能預警”的“未來牧場”；在監管領域，運用大數據技術精準施策，構建區域生豬產業監管全景治理，實現生豬產業全鏈條監管，守護人民群眾“舌尖上的安全”；在消費場景下，對地區豬肉供需情況實時監測，為豬肉產能和價格調控等政策制定提供數據支撐；在服務方面，搭建了生豬數據服務站為產業用戶提供學習、服務、咨詢的一站式平臺，并聯合金融機構共同打造生豬產業普惠金融模式，有效解決養殖主體融資難問題。
得益于數字化服務平臺，如今，養殖戶在辦公室通過電腦就能實時監測到圈舍溫度、豬只體溫、飼料消耗量等豬只飼養情況，享受到大數據技術帶來的紅利。原來一個飼養員能養1000頭豬，現在可以養3000頭，養殖成本明顯降低。
秦友平表示：“通過監測和調控生豬產能，可以確保市場供應穩定，避免價格大幅波動，保障養殖戶和消費者的利益。政策支持下，現代化養殖技術的應用有助于促進規模化、標準化養殖，推動產業升級，進一步探索生態養殖模式，提高生豬產量和質量。”
發揮平臺優勢助力畜牧業轉型升級
扶持畜牧業穩定發展是增強農產品供給保障能力的一個重要方面。“隨著全球消費市場對食品安全與供應鏈透明度的要求日益提升，數字交易平臺正以前所未有的技術整合能力，重塑行業生態，為畜牧業提質換擋提供系統性解決方案。”內蒙古青城乳業交易中心副總經理黃慶鋒表示。
內蒙古自治區是我國重要的農畜產品生產基地。為推動我國畜牧業轉型升級，內蒙古青城國有資本運營有限公司聯合內蒙古產權交易中心、伊利集團、蒙牛集團、優然牧業、現代牧業等各方共同發起設立了全國首家乳業大宗商品現貨交易平臺——內蒙古青城乳業交易中心，并于2024年正式運營。
“大宗商品現貨交易平臺可以發揮價格信息發現與資源配置樞紐的功能，為蓄牧業紓困。”在黃慶鋒看來，價格不透明、流通不順暢、融資不到位是制約我國畜牧業發展的“三座大山”。在傳統的貿易模式中，信息流通不暢導致供需失衡，價格波動頻繁。從牧場到餐桌，牛羊肉與奶制品在冷鏈運輸和儲存過程中，溫度控制不當極易引發品質下降。此外，中小企業由于缺乏有效的信用評估體系融資和發展受限。
黃慶鋒表示：“平臺的價值不僅在于解決現存問題，更在于創造新型商業模式。我們將進一步發揮股東方在生產加工制造和冷鏈物流體系等方面的優勢，打造符合自治區農畜產業實際的大數據體系和供應鏈服務平臺。同時，著力提升本地乳企獲取奶源的能力，帶動本地產能釋放。打通飼草、生鮮乳、馬鈴薯、大豆、農機等品類的供銷渠道，并進一步拓展活體牛羊肉交易，為農畜產品交易注入創新動力，帶動畜牧業轉型升級。”
當數字技術深度嵌入產業鏈每個環節，農產品貿易正突破物理邊界與信任壁壘。這場始于效率提升的變革，終將導向更公平的價值分配與更可持續的產業生態，為農業發展樹立數字化轉型的標桿范式。
（來源：期貨日報網）
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